RATİONAL SCC61 KOMBİ FIRIN

 

5 duyulu tek pişirme sistemi

Yemeğinizi her zaman tam da istediğiniz gibi pişiren bir pişirme sistemi var mı? Size ilham veren ve sıkıcı rutinlerden sizi kurtaran? Sadece istediğiniz gibi ve istediğiniz kadar çalıştığı için sizi mükemmel şekilde destekleyen?

Evet. SelfCookingCenter® 5 Senses ile böyle bir pişirme sistemi geliştirdik: 5 duyulu ilk pişirme sistemi.

Çünkü sadece SelfCookingCenter® 5 Senses:

Hisseder.

Güncel pişirme kabini koşullarını ve besinlerin kıvamını hisseder.

Algılar.

Büyüklüğü, yükleme miktarını ve ürün durumunu algılar ve kızartmayı hesaplar.

Düşünür.

Önceden düşünür ve istediğiniz sonuca ulaştıran pişirme yolunu henüz pişirme sırasında belirler.

Öğrenir.

Tercih ettiğiniz pişirme alışkanlıklarını öğrenir ve uygular.

Anlaşır.

Sizinle anlaşır ve RATIONAL'inizin isteklerinizi uygulamak için o an neler yaptığını size gösterir.

 

SelfCookingCenter® 5 Senses ızgara yapabilir, kızartabilir, fırında pişirebilir, buharda pişirebilir, kısık ateşte pişirebilir, kaynatabilir ve haşlama yapabilir.

Ve bunları et, balık, kümes hayvanı, sebze, yumurtalı yemekler, pastane ürünleri veya tatlı, 30 veya binlerce yemek hazırlamanızdan bağımsız olarak yapar. Bu pişirme sistemi restoran, otel, Catering, toplu yemek veya sistemli gastronomide çok yönlü yardımcınızdır.

Yemeklerinizin nasıl olması gerektiğini belirtin veSelfCookingCenter® 5 Senses fikirlerinizi uygulasın. Doğru ve güvenilir. Çünkü bizde sonucu belirleyen her zaman aşçıdır ve hep öyle kalacaktır ve biz, aşçının her zaman istediğini almasını sağlıyoruz.

Yeni SelfCookingCenter® 5 Senses bir mutfak ekibinin sadece istemekle yetinebileceği bir yardımcıdır.

Geçmiş dönemde, çok fazla uğraşarak iyi bir yemek pişirmek için aşçılar ızgara, fırın, ocak, tencere veya tava gibi çok sayıda özel cihaza ihtiyaç duyuyordu. Günümüzde ise mutfakta sizi mükemmel şekilde destekleyen 4 akıllı yardımcı fonksiyon var.

 

Elektrikli ve Gazlı Model Ozellikleri 
Kapasite6 x 1/1 GN
Günlük yemek sayısı30-80
Boylamasına yükleme1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Genişlik847 mm
Derinlik771 mm
Yükseklik782 mm
Su girişiR 3/4"
Su çıkışıDN 50
Su basıncı150-600 kPa veya 0,15-0,6 Mpa
  
Elektrikli Model Özellikleri 
Ağırlık112,5 kg
Bağlantı değeri11 kW
Sigorta3 x 16 A
Ana elektrik bağlantısı3 NAC 400 V
“Kuru ısı” bağlantı değeri10.3 kW
“Buhar” bağlantı değeri9 kW
  
Gazlı Model Özellikleri 
Ağırlık126 kg
Yükseklik (baca bağlantısı dahil)1,021 mm
Bağlantı değeri0.3 kW
Sigorta1 x 16 A
Ana elektrik bağlantısı1 NAC 230 V
Gaz bağlantısıR 3/4"
  
Doğal gaz / Sıvı gaz LPG 
Max. nominal termal yük13 kW/13 kW
“Kuru ısı” bağlantı değeri13 kW/13 kW
“Buhar” bağlantı değeri12 kW/12 kW

RATİONAL SCC61 KOMBİ FIRIN

  • Marka: RATIONAL
  • Ürün Kodu: scc61e
  • Stok Durumu: Lütfen Bilgi Alınız..
  • 0,00TL
  • Vergiler Hariç: 0,00TL

Etiketler: rational scc61 kombi firin, scc61e, rational, endustriyel mutfak ekipmanlari, firinlar