Tartım Terazileri

Tartım terazileri, yalnızca ağırlık gösteren tezgah üstü elektronik terazilerdir. Restoran ve pastane mutfaklarında porsiyon ve reçete kontrolü, depo ve imalathanelerde ürün tartımı, kargo ve paketleme işlerinde ağırlık kontrolü için kullanılır.

6 kg, 15 kg ve 30 kg gibi farklı kapasitelerde üretilir. Paslanmaz gövdeli ve su geçirmez modeller ıslak ortamlarda, balık ve et işletmelerinde tercih edilir.

Porsiyon ve reçete tartımı için 6 kg veya 15 kg kapasiteli teraziler çoğu mutfak için yeterlidir. Kapasite büyüdükçe en küçük ölçüm adımı da büyüdüğü için gereğinden büyük kapasite seçilmemelidir.

Dara, kabın ağırlığını sıfırlayarak yalnızca içindeki ürünün ağırlığını gösterir. Kap içinde tartım yapılan mutfak ve üretim işlerinde gereklidir.