Pirge Duo Şef Bıçağı 16 cm

Kesme, doğrama ve dilimleme işlerinde kompakt bir şef bıçağı arayan butik restoranlar, kafeler, soğuk mutfak istasyonları ve aşçılık öğrencileri için Pirge Duo Şef Bıçağı 16 cm 34159, kısa ağzıyla hassas kontrol sunan çok yönlü bir bıçaktır. Dar tezgahlarda bile rahat kullanılır.

50 mm genişlik, 160 mm uzunluk ve 3 mm kalınlıktaki kesici kısım Almanya menşeli DIN 1.4116 kalite çelikten, 54 ± 1 HrC sertlikte üretilir. Yüksek karbonlu paslanmaz çeliğe buzul ısıl işlem uygulanır; ağız jilet keskinliği için 2 kez bilenip parlatılır. Sap merkezde sert PPC, yüzeyde yumuşak TPE plastikten oluşur ve ıslak elde bile kaymaz.

Daha uzun ağız için 19, 21, 23 ve 25 cm’lik Duo şef bıçaklarına bakabilirsiniz; 19 cm’lik modelle birlikte Şef Çiftler Seti olarak da sunulur. Şef bıçağı fiyatları için Diktaş Ankara’dan teklif alın.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Bu modeli benzerlerinden ayıran başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Sert PPC Plastik Üzerine Uygulanmış Yumuşak TPE Plastik Enjeksiyon ile Elden Kaymama Özelliği. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Pirge Duo Şef Bıçağı 16 cm fiyatı adet, teslimat ve proje kapsamına göre belirlenir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.