Mutfak Gereçleri

Bu grupta profesyonel mutfağın günlük işlerini kolaylaştıran yardımcı gereçler bulunur: sosluklar, şaşulalar, parizyen kaşıkları, silikon pişirme matları, sunumluklar, French press’ler, istif rafları ve benzeri küçük ekipmanlar.

Küçük görünen bu gereçler hazırlık, pişirme ve sunum aşamalarında işi hızlandırır ve porsiyonların standart çıkmasına yardımcı olur.

Şaşula, uzun saplı ve belirli hacimli bir servis kepçesidir. Sos, çorba ve sulu yemeklerde her porsiyonun aynı miktarda servis edilmesini sağlar.

Silikon mat, tepsiye serilerek yağlı kağıt yerine kullanılır. Ürünün tepsiye yapışmasını önler, yıkanıp tekrar kullanılabildiği için pastane ve fırınlarda tasarruf sağlar.