Pirge Duo Şef Bıçağı 19 cm

Günlük hazırlıkta sebze, et ve meyveyi tek bıçakla kesip doğramak isteyen restoran, ev yemekleri lokantası ve kurum mutfakları için Pirge Duo Şef Bıçağı 19 cm 34160, orta boyuyla en dengeli şef bıçağı seçeneklerinden biridir. Hem hız hem kontrol isteyen aşçılar için idealdir.

50 mm genişlik, 190 mm uzunluk ve 3 mm kalınlıktaki kesici kısım Almanya menşeli DIN 1.4116 kalite çelikten üretilir ve 56 ± 1 HrC sertliğe sahiptir. Yüksek karbonlu paslanmaz çelik buzul ısıl işlemden geçirilmiş; ağız iki kez bilenerek jilet keskinliğine getirilmiştir. Sert PPC çekirdek ve yumuşak TPE yüzeyli sap uzun hazırlık seanslarında güvenli ve rahat bir tutuş sunar.

Daha uzun ağız için 21 ve 23 cm’lik modelleri, kompakt kullanım için 16 cm’i tercih edebilirsiniz. Duo şef bıçağı fiyatları için Diktaş Endüstriyel Mutfak’tan teklif isteyin.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Bu modeli benzerlerinden ayıran başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Sert PPC Plastik Üzerine Uygulanmış Yumuşak TPE Plastik Enjeksiyon ile Elden Kaymama Özelliği. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Pirge Duo Şef Bıçağı 19 cm fiyatı adet, teslimat ve proje kapsamına göre belirlenir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.