Pirge Duo Şef Bıçağı 21 cm

Profesyonel mutfakta en çok tercih edilen şef bıçağı boyunu arayan şefler, otel mutfakları, restoranlar ve catering ekipleri için Pirge Duo Şef Bıçağı 21 cm 34161, kesme, doğrama ve dilimleme işlerinin tamamını karşılayan çok yönlü bir bıçaktır. Mutfaktaki en yakın yardımcınız olmaya adaydır.

50 mm genişlik, 210 mm uzunluk ve 3 mm kalınlıktaki kesici kısım Almanya menşeli DIN 1.4116 kalite çelikten, 56 ± 1 HrC sertlikte üretilir. Yüksek karbonlu paslanmaz çelik buzul ısıl işlem sayesinde optimum sertlik kazanır; ağız jilet keskinliğinde olup 2 kez bilenip parlatılmıştır. Merkezde sert PPC, yüzeyde yumuşak TPE sap yağlı elde bile kaymaz.

Bu bıçak Duo çantalı setlerde de yer alır; daha uzun ağız için 23 ve 25 cm’lik modellere bakabilirsiniz. Şef bıçağı fiyatları için Diktaş Ankara’dan hızlıca teklif alın.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Üreticinin belirttiği başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Sert PPC Plastik Üzerine Uygulanmış Yumuşak TPE Plastik Enjeksiyon ile Elden Kaymama Özelliği. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Fiyatlar adet ve projeye göre değiştiği için Pirge Duo Şef Bıçağı 21 cm fiyatı teklif üzerinden verilir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.