Pirge Ecco Soğan Bıçağı 19 cm

Soğan doğrama, ezme salata, kokoreç hazırlığı ve künefe ile katmer servisinde geniş ağızlı bir bıçağa ihtiyaç duyan kebapçılar, kokoreççiler, lokantalar ve tatlıcılar için Pirge Ecco Soğan Bıçağı 19 cm 38060, İç ve Doğu Anadolu mutfaklarının olmazsa olmaz bıçağının ekonomik versiyonudur.

70 mm genişlik, 190 mm uzunluk ve 2 mm kalınlıktaki kesici kısım Almanya menşeli DIN 1.4116 kalite çelikten, 54 ± 1 HrC sertlikte üretilir. Yüksek karbonlu paslanmaz çelik buzul ısıl işlemle sertleştirilir; jilet keskinliğindeki ağzı özenle 2 kez bilenip parlatılır. Geniş yüzeyi doğranan malzemeyi tencereye taşımaya da yardımcı olur. Hafif yapısı ve hijyenik PP enjeksiyon sapı uzun doğrama seanslarında kolaylık sağlar.

Hamur kazıyıcı ya da kıvrık sebze bıçağıyla birlikte Ecco soğan setleri de mevcuttur. Soğan bıçağı fiyatları için Diktaş Endüstriyel Mutfak’tan teklif alın.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Üreticinin belirttiği başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Hijyenik, PP Plastik Enjeksiyon, Ergonomik Sap Yapısı. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Fiyatlar adet ve projeye göre değiştiği için Pirge Ecco Soğan Bıçağı 19 cm fiyatı teklif üzerinden verilir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.