Pirge Gastro Dilimleme Bıçağı 18 cm

Sebze, et ve tavuk dilimlemede kontrol ile hız arasında denge arayan aşçılar için Pirge Gastro Dilimleme Bıçağı 18 cm (37312), lokanta ve otel mutfaklarının en çok tercih edilen orta boy kesicilerinden biridir. Profesyonel dilimleme bıçağı arayan işletmelere esnek bir kullanım alanı sunar.

180 mm uzunluk, 30 mm genişlik ve 2,5 mm kalınlıktaki ağız, Fransa menşeli T5MoV çelikten üretilir; buzul ısıl işlemle elde edilen 56 ± 1 HrC sertlik, keskinliğin yoğun mesaide de korunmasına yardımcı olur. İki kez bilenmiş jilet keskinliğindeki ağız malzemeyi ezmeden keser, sunumda düzgün kenarlar elde edersiniz. Hijyenik sap ve 7 renk kodu seçeneği, hazırlık alanında düzen kurmanızı kolaylaştırır.

Bu model Pirge 5’li bıçak setinde de yer alır. Toplu alımda dilimleme bıçağı fiyatları için Diktaş Ankara’dan teklif isteyin.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Üreticinin belirttiği başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Kullanım Amacınıza Göre Seçebileceğiniz 7 farklı Renk Kodu. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Fiyatlar adet ve projeye göre değiştiği için Pirge Gastro Dilimleme Bıçağı 18 cm fiyatı teklif üzerinden verilir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.