Pirge Gastro Dilimleme Bıçağı 25 cm

Büfe servisinde rosto, hindi göğsü ya da büyük et parçalarını misafir önünde dilimleyen otel ve banket mutfakları için Pirge Gastro Dilimleme Bıçağı 25 cm (37314), serinin en uzun dilimleme modelidir. Geniş ürünlerde tek hamlede eşit dilim almak isteyen şefler için güçlü bir seçimdir.

250 mm uzunluğundaki, 30 mm genişlik ve 2,5 mm kalınlıktaki ağız, Fransız T5MoV çeliğinden üretilir ve buzul ısıl işlemle 56 ± 1 HrC sertliğe ulaşır. İki kez bilenmiş jilet keskinliği sayesinde dilimler parçalanmadan ayrılır, sunum tabağında düzgün görünür. Hijyenik plastik sap uzun süreli kullanımda konfor sağlar; 7 renk kodu seçeneğiyle bıçağınızı kolayca ayırt edersiniz.

Daha kısa ve çevik bir model isteyenler 20 cm’lik 37313’e bakabilir. Banket ve büfe için dilimleme bıçağı fiyatlarında Diktaş Endüstriyel Mutfak’tan teklif isteyin.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Bu modeli benzerlerinden ayıran başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Kullanım Amacınıza Göre Seçebileceğiniz 7 farklı Renk Kodu. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Pirge Gastro Dilimleme Bıçağı 25 cm fiyatı adet, teslimat ve proje kapsamına göre belirlenir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.