Pirge Gastro Döner Bıçağı 55 cm

Büyük döner şişleriyle çalışan, kalabalık öğle servislerinde hız kaybetmek istemeyen döner salonları için Pirge Gastro Döner Bıçağı 55 cm (37112), serinin en uzun döner bıçağıdır. Geniş çaplı şişlerde tek hamlede uzun ve eşit dilim almak isteyen ustalara hitap eder.

550 mm uzunluk, 45 mm genişlik ve 2 mm kalınlıktaki kesici kısım T5MoV çelikten üretilir, buzul ısıl işlemle 55 ± 1 HrC sertliğe getirilir. Esnek yapı şişin yüzeyine uyum sağlar, jilet keskinliğindeki ağız eti yırtmadan keser; uzun boy sayesinde aynı dilim için daha az hareket yaparak yorgunluğu azaltırsınız. Konforlu, hijyenik plastik sap 7 renk kodu seçeneğiyle sunulur.

Daha çevik bir model gerekiyorsa 50 cm’lik 37111’e göz atabilirsiniz. Uzun döner bıçağı fiyatı ve stok bilgisi için Diktaş Endüstriyel Mutfak’tan teklif alın.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Bu modeli benzerlerinden ayıran başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Kullanım Amacınıza Göre Seçebileceğiniz 7 farklı Renk Kodu. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Pirge Gastro Döner Bıçağı 55 cm fiyatı adet, teslimat ve proje kapsamına göre belirlenir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.