Pirge Gastro Mutfak Bıçağı 12,5 cm

Soyma, ayıklama ve küçük doğrama işlerini gün boyu yapan restoran, kafe ve yemekhane mutfakları için Pirge Gastro Mutfak Bıçağı 12,5 cm (37051), avuç içinde rahatça kontrol edilen çok amaçlı bir bıçaktır. Hem elde hem kesme tahtası üzerinde kullanıma uygundur.

125 mm uzunluk, 24 mm genişlik ve 2 mm kalınlıktaki ağız, DIN 1.4116 çelikten üretilir ve buzul ısıl işlemle 56 ± 1 HrC sertliğe ulaşır. Kompakt boy, sebze ayıklama ve garnitür hazırlığı gibi hassas işlerde hız kazandırır; jilet keskinliğindeki ağız malzemeyi ezmeden keser. Hijyenik plastik sap 7 farklı renk kodu seçeneğiyle gelir, böylece sebze ve et bıçaklarını kolayca ayırabilirsiniz.

Biraz daha uzun bir ağız için 15,5 cm’lik Gastro Mutfak Bıçağı (37050) modeline bakın. Mutfak bıçağı fiyatları için Diktaş Endüstriyel Mutfak’tan teklif alın.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Üreticinin belirttiği başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Kullanım Amacınıza Göre Seçebileceğiniz 7 farklı Renk Kodu. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Fiyatlar adet ve projeye göre değiştiği için Pirge Gastro Mutfak Bıçağı 12,5 cm fiyatı teklif üzerinden verilir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.