Pirge Gastro Santoku Bıçağı 17 cm

Uzak Doğu mutfağı yapan restoranlar, sushi barlar ve hızlı sebze doğrayan aşçılar için Pirge Gastro Santoku Bıçağı 17 cm (37167), düz ağzı ve dengeli gövdesiyle seri doğramada yüksek tempo sağlayan bir şef bıçağıdır.

170 mm uzunluk, 45 mm genişlik ve 3 mm kalınlıktaki ağız, DIN 1.4116 Alman çeliğinden üretilir ve buzul ısıl işlemle 56 ± 1 HrC sertliğe ulaşır. Düz kesici kısım tahtayla tam temas ederek ince julienne ve küp doğramada eşit sonuç verir; geniş gövde doğranan malzemeyi tahtadan toplamayı da kolaylaştırır. Jilet keskinliğindeki ağız ve hijyenik plastik sap konforlu bir kullanım sunar; 7 renk kodu seçeneği mevcuttur.

Doğranan sebzelerin yüzeye yapışmasını azaltmak istiyorsanız Oluklu Santoku (37168) modeline bakın. Santoku bıçağı fiyatları için Diktaş’tan teklif alın.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Üreticinin belirttiği başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Kullanım Amacınıza Göre Seçebileceğiniz 7 farklı Renk Kodu. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Fiyatlar adet ve projeye göre değiştiği için Pirge Gastro Santoku Bıçağı 17 cm fiyatı teklif üzerinden verilir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.