Pirge Gastro Şef Bıçağı 25 cm

Uzun ağızlı bir şef bıçağıyla iri malzemeleri hızla işlemek isteyen deneyimli şefler ve kalabalık banket mutfakları için Pirge Gastro Şef Bıçağı 25 cm (37172), geniş kesim yüzeyiyle güçlü bir çalışma temposu sunar.

250 mm uzunluk, 50 mm genişlik ve 3 mm kalınlıktaki ağız Almanya menşeli DIN 1.4116 çelikten üretilir, buzul ısıl işlemle 56 ± 1 HrC sertliğe ulaşır. Uzun ağız kavun, karpuz ve büyük et parçalarında tek hamlede kesim imkânı tanır; 3 mm’lik gövde güçlü darbelerde kararlı kalır. Jilet keskinliğindeki ağız ve hijyenik plastik sap konforlu tutuş sağlar, 7 renk kodu seçeneğiyle gelir.

Aynı boyda oluklu (37173) ve dişli (37174) versiyonlar da mevcuttur; ihtiyacınıza göre seçebilirsiniz. Uzun şef bıçağı fiyatları için Diktaş Ankara’dan teklif alın.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Üreticinin belirttiği başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Kullanım Amacınıza Göre Seçebileceğiniz 7 farklı Renk Kodu. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Fiyatlar adet ve projeye göre değiştiği için Pirge Gastro Şef Bıçağı 25 cm fiyatı teklif üzerinden verilir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.