Pirge Gastro Şef Bıçağı 30 cm

Otel, kışla, hastane ve fabrika yemekhaneleri gibi çok yüksek hacimle çalışan mutfaklar için Pirge Gastro Şef Bıçağı 30 cm (37163), serinin en uzun ve en geniş şef bıçağı olarak büyük partilerde doğramayı hızlandırır.

300 mm uzunluk, 60 mm genişlik ve 3 mm kalınlıktaki kesici kısım, DIN 1.4116 çelikten üretilir ve buzul ısıl işlemle 56 ± 1 HrC sertliğe getirilir. 60 mm’lik gövde, diğer modellere göre daha fazla malzemeyi tek seferde tahtadan toplamanıza imkân tanır; uzun ağız ise lahana, marul ve büyük et bloklarında güçlü kesim sağlar. Jilet keskinliği ve hijyenik plastik sap, 7 renk kodu seçeneğiyle birlikte gelir.

Daha çevik bir uzun bıçak isteyenler 25 cm’lik 37172 modelini seçebilir. Endüstriyel mutfak şef bıçağı fiyatları için Diktaş Endüstriyel Mutfak’tan teklif isteyin.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Pirge Gastro Şef Bıçağı 30 cm modelinde öne çıkan özellikler şunlardır: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Kullanım Amacınıza Göre Seçebileceğiniz 7 farklı Renk Kodu. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Pirge Gastro Şef Bıçağı 30 cm için güncel fiyat ve stok bilgisini satış ekibimizden alabilirsiniz. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.