Pirge Gastro Şef Bıçağı Dişli 25 cm

Kabuklu ve kaygan yüzeyli ürünleri kesmek zorunda kalan mutfaklar için Pirge Gastro Şef Bıçağı Dişli 25 cm (37174), şef bıçağının geniş gövdesini dişli ağzın tutuşuyla birleştirir. Domates, ananas, kabuklu ekmek ve rosto kesen restoran ve otel mutfaklarında farklı bir performans sunar.

250 mm uzunluk, 50 mm genişlik ve 3 mm kalınlıktaki kesici kısım, DIN 1.4116 Alman çeliğinden üretilir ve buzul ısıl işlemle 56 ± 1 HrC sertliğe ulaşır. Dalgalı dişli ağız sert kabuğa kaymadan tutunur, yumuşak içi ezmeden keser; geniş gövde ise kesilen malzemeyi toplamayı kolaylaştırır.

Düz ağızlı alternatif 37172, oluklu alternatif ise 37173 kodlu 25 cm’lik modellerdir. Dişli şef bıçağı fiyatları için Diktaş’tan hemen teklif alın.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Bu modeli benzerlerinden ayıran başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Kullanım Amacınıza Göre Seçebileceğiniz 7 farklı Renk Kodu. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Pirge Gastro Şef Bıçağı Dişli 25 cm fiyatı adet, teslimat ve proje kapsamına göre belirlenir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.