Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 21 cm

Patates, peynir ve salatalık gibi yapışkan ürünleri seri doğrayan restoran ve kafe mutfakları için Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 21 cm (37165), oluklu gövdesiyle dilimlerin bıçağa yapışmasını azaltarak doğrama temposunu korur.

210 mm uzunluk, 50 mm genişlik ve 3 mm kalınlıktaki ağız DIN 1.4116 çelikten üretilir, buzul ısıl işlemle 56 ± 1 HrC sertliğe getirilir. Oluklar bıçak ile malzeme arasındaki tutunmayı kırar; elinizle dilim ayırmak için durmadığınız için hem hız hem hijyen kazanırsınız. Jilet keskinliğindeki, iki kez bilenip parlatılmış ağız temiz kesim sağlar; hijyenik plastik sap 7 renk kodu seçeneğiyle gelir.

Oluksuz klasik versiyon 37161, bir boy büyük oluklu model ise 23 cm’lik 37166’dır. Oluklu şef bıçağı fiyatları için Diktaş Ankara’dan hızlıca teklif isteyin.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 21 cm modelinde öne çıkan özellikler şunlardır: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Kullanım Amacınıza Göre Seçebileceğiniz 7 farklı Renk Kodu. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 21 cm için güncel fiyat ve stok bilgisini satış ekibimizden alabilirsiniz. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.