Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 23 cm

Günde kasalarca sebze doğrayan yemekhaneler, catering firmaları ve otel hazırlık mutfakları için Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 23 cm (37166), uzun ve oluklu ağzıyla toplu hazırlığın yükünü hafifletir.

230 mm uzunluk, 50 mm genişlik ve 3 mm kalınlıktaki kesici kısım Almanya menşeli DIN 1.4116 çelikten üretilir ve buzul ısıl işlemle 56 ± 1 HrC sertliğe ulaşır. Uzun ağız her darbede daha fazla malzeme işlerken oluklar dilimlerin yüzeye yapışmasını azaltır; böylece patates ve kabak gibi nemli sebzelerde bile kesim durmadan devam eder. Jilet keskinliği ve hijyenik plastik sap konforlu çalışma sunar, 7 renk kodu seçeneği mevcuttur.

Oluksuz versiyonu 37162, daha uzun oluklu modeli 25 cm’lik 37173’tür. Toplu yemek mutfakları için oluklu şef bıçağı fiyatlarında Diktaş Endüstriyel Mutfak’tan teklif alın.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Bu modeli benzerlerinden ayıran başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Kullanım Amacınıza Göre Seçebileceğiniz 7 farklı Renk Kodu. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 23 cm fiyatı adet, teslimat ve proje kapsamına göre belirlenir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.