Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 25 cm

Uzun ağızlı bir şef bıçağını yapışmayan oluklu yüzeyle kullanmak isteyen şefler ve büyük kapasiteli mutfaklar için Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 25 cm (37173), iri sebze ve et bloklarında seri ve kesintisiz kesim sağlar.

250 mm uzunluk, 50 mm genişlik ve 3 mm kalınlıktaki ağız DIN 1.4116 Alman çeliğinden üretilir, buzul ısıl işlemle 56 ± 1 HrC sertliğe getirilir. Oluklar dilimin bıçaktan kendiliğinden ayrılmasına yardım eder, uzun ağız ise tek hamlede daha geniş kesim yüzeyi sunar; bu ikisi birlikte hazırlık süresini belirgin biçimde kısaltır. Jilet keskinliğindeki ağız ve hijyenik plastik sap 7 renk kodu seçeneğiyle gelir.

Aynı boyun düz ağızlı versiyonu 37172, dişli versiyonu 37174 kodlu modeldir. Oluklu şef bıçağı fiyatları ve toplu alım için Diktaş’tan teklif isteyin.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Üreticinin belirttiği başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Kullanım Amacınıza Göre Seçebileceğiniz 7 farklı Renk Kodu. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Fiyatlar adet ve projeye göre değiştiği için Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 25 cm fiyatı teklif üzerinden verilir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.