Pirge Superior Şef Bıçağı 19 cm

Perçinli klasik saplı bir şef bıçağıyla çalışmayı tercih eden aşçılar, lokantalar ve kafe mutfakları için Pirge Superior Şef Bıçağı 19 cm (91160), doğrama, dilimleme ve kıyma işlerini dengeli orta boyuyla tek elde toplar.

190 mm uzunluk, 50 mm genişlik ve 3 mm kalınlıktaki ağız, Fransız T5MoV yüksek karbonlu paslanmaz çeliğinden üretilir ve 55 ± 1 HrC sertliğe sahiptir. Geniş gövde parmak boğumlarına güvenli bir mesafe bırakır ve doğranan malzemeyi toplamayı kolaylaştırır; jilet keskinliğindeki ağız sebzeden ete temiz kesim yapar. Alüminyum perçinlerle sağlamlaştırılmış ergonomik ABS sap konforlu tutuş sunar, ağız kolayca bilenir.

Daha uzun ağız için Superior Şef Bıçağı 21 cm (91161) ve 23 cm (91162) modellerine bakabilirsiniz. Superior şef bıçağı fiyatları için Diktaş Ankara’dan teklif alın.

İlgili sayfalar: Profesyonel Mutfak Bıçakları · Pirge ürünleri.

Bu modeli benzerlerinden ayıran başlıca özellikler: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çeliği; Buzul Isıl İşlem ile Optimum Sertlik; Özenle, 2 kez Bilenmiş ve Parlatılmış Kesici Ağız; Aluminyum Perçinlerle Sağlamlaştırılmış, ABS Plastik Ergonomik Sap Yapısı. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Her bıçağın görevi farklıdır: şef bıçağı genel doğrama, fileto bıçağı balık ve ince kesim, kasap bıçağı et parçalama, döner bıçağı ise ince döner kesimi için tasarlanmıştır.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Profesyonel Mutfak Bıçakları sayfasında bulabilirsiniz.

Pirge Superior Şef Bıçağı 19 cm fiyatı adet, teslimat ve proje kapsamına göre belirlenir. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Aynı markanın diğer modelleri için Pirge Mutfak Bıçakları sayfasına, benzer ürün grupları için masaüstü servis ürünleri ve gastronom küvetler ve evyeler sayfalarına, grubun tamamı için mutfak gereçleri kategorisine bakabilirsiniz.