Unox Bakertop Uyumlu 8 Tepsili 40x60 Mayalama Dolabı XEBPC-08EU-B

Fırın ve pastanelerde hamurun kontrollü ortamda mayalanması, ekmek ve viennoiserie ürünlerinde hacim ve doku kalitesini doğrudan etkiler. Unox XEBPC-08EU-B, Bakertop modeline uyumlu olarak tasarlanmış ve 8 adet 400x600 tepsi alan elektrikli bir mayalama dolabıdır.

Islak mayalama sistemi, ekstra hızlı buhar üretimi ve hassas sıcaklık yöntemiyle hamuru kurutmadan mayalandırır. Fırından kumanda edilebilme özelliği sayesinde kontrol tek noktadan yapılabilir; kullanımı basittir. Dolap 86 x 97,8 x 65,8 cm ölçülerinde ve 35 kg ağırlığındadır, 2,3 kW güçle 230 V 1N, 50 Hz bağlantıyla çalışır. Kompakt pişirme çözümleri için XEFT-04EU-ELDV ve 9890.XESW03.HS modelleri de incelenebilir. Unox XEBPC-08EU-B için Diktaş Ankara’dan teklif alın.

İlgili sayfalar: Endüstriyel Fırınlar.

Unox Bakertop Uyumlu 8 Tepsili 40x60 Mayalama Dolabı XEBPC-08EU-B modelinde öne çıkan özellikler şunlardır: Unox Mayalama Dolabı Bakertop Modeline Uyumlu (8 Tepsi) XEBPC-08EU-B; Bakertop Modeline Uyumlu (8Tepsi); Fırından kumanda edileme özelliği; Islak mayalama sistemi. Özelliklerin tamamı aşağıdaki listede yer alır.

Unox Bakertop Uyumlu 8 Tepsili 40x60 Mayalama Dolabı XEBPC-08EU-B teknik bilgileri — ürün tipi: Elektrikli; en (mm): 860; boy (mm): 978; yükseklik (mm): 658; net ağırlık (kg): 35; brüt ağırlık (kg): 40. Yerleşim planı yapılırken ürünün dış ölçülerine ek olarak bağlantı ve servis boşlukları da hesaba katılmalıdır.

Konveksiyonlu fırınlarda fan, sıcak havayı her tepsiye eşit dağıtır. Fırın kapasitesi tepsi sayısı ve tepsi ölçüsüyle ifade edilir; elektrikli ve gazlı modeller mevcuttur.

Ürün grubunun bütün modellerini ve seçim rehberini Endüstriyel Fırınlar sayfasında bulabilirsiniz.

Unox Bakertop Uyumlu 8 Tepsili 40x60 Mayalama Dolabı XEBPC-08EU-B için güncel fiyat ve stok bilgisini satış ekibimizden alabilirsiniz. Ürünü sipariş listenize ekleyip gönderebilir ya da 0312 385 98 72 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz; ürünü yerinde görmek için Ankara Ostim’deki mağazamıza bekleriz.

Benzer ürün grupları için endüstriyel ızgaralar ve endüstriyel ocaklar ve yer ocakları sayfalarına, grubun tamamı için pişirme ekipmanları kategorisine bakabilirsiniz.