İçeriğe geç
Diktaş Endüstriyel Mutfak – Ostim, Ankara

Pişirme Ekipmanları

Endüstriyel Fritözler

Pişirme Ekipmanları grubunda 41 ürün. Fiyat ve stok bilgisi için ürünü seçip teklif isteyin.
Endüstriyel Fritözler – Diktaş Endüstriyel Mutfak AnkaraPişirme Ekipmanları
41Ürün çeşidi

Fritözler Modelleri

41 ürün

41 üründen 1–24 arası

Fritözler Hakkında

4 başlık

Endüstriyel Fritöz Seçim Rehberi

Endüstriyel fritözler; patates kızartması, tavuk, balık ve hamur işlerini sabit sıcaklıktaki yağda hızlı ve eşit kızartır. Termostat, yağın aşırı ısınmasını önleyerek hem ürün kalitesini hem yağ ömrünü korur.

Hazne hacmi litre olarak belirtilir: 3–8 litrelik tezgah üstü modellerden 20 litre ve üzeri yer tipi fritözlere kadar seçenekler bulunur. Tek ve çift hazneli, elektrikli ve gazlı modeller mevcuttur.

Kaç litrelik fritöz almalıyım?

Kafe ve büfeler için 5–8 litrelik tezgah üstü modeller çoğu zaman yeterlidir. Fast food restoranları ve yoğun mutfaklar için 15–22 litre ve üzeri yer tipi fritözler tercih edilir.

Fritözde yağ ne zaman değiştirilmeli?

Yağ koyulaştığında, köpürdüğünde, duman çıkardığında veya üründe ağır koku ve tat oluştuğunda değiştirilmelidir. Kızartma sonrası yağı süzmek ve hazneyi düzenli temizlemek yağın ömrünü uzatır.

Fritözler Markaları ve İlgili Sayfalar