Yemek Taşıma Ürünleri

Yemek taşıma ekipmanları, pişen yemeğin üretim mutfağından servis noktasına sıcak veya soğuk olarak güvenle ulaştırılmasını sağlar. Isı yalıtımlı taşıma kapları (termobox), içindeki gastronom küvetleri saatlerce istenen sıcaklıkta tutar.

Bu grupta ayrıca tabak, tepsi ve basket otomatları ile ısıtmalı tabak arabaları yer alır. Catering firmaları, toplu yemek üreticileri, hastaneler ve otellerin temel ekipmanlarıdır.

Süre; kabın yalıtımına, yemeğin konulduğu andaki sıcaklığa ve kabın ne kadar dolu olduğuna bağlıdır. Yemek sıcakken ve kap dolu olarak kapatıldığında birkaç saat boyunca servis sıcaklığı korunur.

Tabak otomatları, üst üste dizilen tabakları yaylı mekanizmayla her zaman aynı yükseklikte sunar. Isıtmalı modeller tabakları sıcak tutar; açık büfe ve self servis hatlarında kullanılır.